Timp total: 15 minute
Gustul copilăriei, reinterpretat cu echilibru.
Ingrediente:
200 g piept de pui (tăiat bucăți mici)
1 ou
2 linguri pesmet integral (sau fulgi de porumb mărunțiți)
sare, piper, boia dulce
1 linguriță ulei de măsline (opțional, pentru extra crocant)
Pentru legume:
1 morcov
½ ardei gras
câteva buchețele de broccoli
½ dovlecel
condimente: oregano, cimbru, sare, ulei de măsline
Cum se face:
Tăvălește bucățile de pui prin ou bătut, apoi prin pesmet sau fulgi de porumb.
Pune-le în air fryer, 180°C pentru 10-12 minute, până devin aurii și crocante.
Taie legumele, condimentează-le și gătește-le 8-10 minute în air fryer, până se rumenesc ușor.
Servește totul cu un sos de iaurt și muștar sau cu o felie de lămâie proaspătă.
Mic truc de bine:
Pentru un plus de savoare, adaugă puțin parmezan ras peste nuggets înainte de gătire.
Rețeta de bine e despre gust, echilibru și timp câștigat pentru tine.
Simplu. Rapid.
