Timp total: 12 minute
Rapid, hrănitor și perfect pentru un weekend activ sau o pauză de prânz echilibrată.
Ingrediente:
1 lipie integrală sau tortilla
100 g piept de curcan (tăiat fâșii subțiri)
½ morcov tăiat bastonașe
½ ardei gras
câteva frunze de salată sau baby spanac
1 felie de ceapă roșie
1 linguriță de ulei de măsline
sare, piper, oregano
Pentru sos:
2 linguri de iaurt grecesc
1 linguriță zeamă de lămâie
un vârf de usturoi pisat și puțin mărar
Cum se face:
Călește fâșiile de curcan în tigaie, cu puțin ulei de măsline, sare și piper.
Adaugă legumele tăiate și lasă-le 2-3 minute, doar cât să rămână crocante.
Încălzește lipia, unge-o cu sosul de iaurt și adaugă umplutura.
Rulează strâns și servește imediat — caldă și aromată.
Mic truc de bine:
Poți adăuga câteva picături de sos iute sau câteva felii de avocado pentru un gust mai bogat.
Rețeta de bine e despre gust, echilibru și timp câștigat pentru tine.
Simplu. Rapid.
