Timp total: 12 minute
O combinație echilibrată de proteine, fibre și prospețime — prânzul care te energizează, nu te obosește.
Ingrediente:
½ cană de quinoa fiartă
½ morcov ras
½ avocado
5-6 roșii cherry tăiate în jumătăți
câteva frunze de baby spanac
¼ ardei gras galben
1 linguriță ulei de măsline
sare, piper
Pentru dressing:
2 linguri de iaurt grecesc
1 linguriță zeamă de lămâie
un praf de oregano sau mentă uscată
Cum se face:
Pune quinoa fiartă într-un bol.
Adaugă legumele proaspete tăiate și avocado.
Amestecă ingredientele pentru dressing și toarnă peste bowl.
Amestecă ușor sau lasă-le stratificat, pentru un aspect colorat.
Mic truc de bine:
Adaugă o lingură de năut copt sau semințe crude pentru extra proteine și textură
Rețeta de bine e despre gust, echilibru și timp câștigat pentru tine.
Simplu. Rapid.
