Timp total: 7 minute
Simplu, hrănitor și plin de energie bună pentru începutul zilei!
Ingrediente:
1 felie de pâine integrală (ideal cu semințe)
½ avocado bine copt
1 ou proaspăt
1 linguriță de semințe crude (in, dovleac sau floarea-soarelui)
Sare de mare, piper, zeamă de lămâie
(opțional) câteva picături de ulei de măsline extravirgin
Cum se face:
Pasează avocado cu puțină zeamă de lămâie, sare și piper.
Poșează oul în apă clocotită (cu o picătură de oțet) timp de 2-3 minute.
Prăjește ușor felia de pâine și unge-o cu pasta de avocado.
Așază oul deasupra și presară semințele crude.
Mic truc de bine:
Adaugă câteva frunze de baby spanac sau rucola — pentru un plus de culoare, prospețime și clorofilă.
Rețeta de bine e despre gust, echilibru și timp câștigat pentru tine.
Simplu. Rapid.
