Fresh, colorate, elegante — perfecte ca desert festiv.
10 minute
Ingrediente:
6–8 clătite subțiri
150 g mascarpone
1 linguriță miere
150 g fructe de pădure (proaspete sau congelate)
1 linguriță suc de lămâie
mentă pentru decor
Cum se fac:
Amestecă mascarpone cu miere (poți adăuga și vanilie).
Pune fructele în tigaie cu puțină miere + lămâie.
Lasă-le 1–2 minute până devin un compot ușor.
Rulează clătitele strâns și taie-le în bucăți tip „sushi”.
Toarnă compotul cald peste ele și decorează cu mentă.
Truc de bine:
Pentru extra culoare, adaugă câteva boabe de rodie.
